"La Calabria ha concluso con successo l\u2019appuntamento con la Borsa Internazionale del Turismo di Milano, in programma dal 10 al 12 febbraio", lo comunica l’ufficio stampa della giunta regionale.<\/p>\n
"A seguire i lavori nello stand della Regione – si precisa nella nota stampa – delegato dal presidente della Giunta Mario Oliverio, il consigliere regionale Michele Mirabello, sempre al fianco dei 60 operatori impegnati nelle tre giornate di incontri frontali con buyer, professionisti del settore e visitatori".<\/p>\n
Nel corso della kermesse milanese la Regione ha dato spazio a showcooking, diversi momenti di approfondimento e degustazioni curate dallo chef Antonio De Fazio dell\u2019Unione regionale cuochi Calabria \u2013 FIC.<\/p>\n
In occasione della conferenza stampa inaugurale sono stati esposti i dati raccolti dall\u2019Osservatorio regionale sul turismo circa le presenze relative all\u2019anno 2018, che ha registrato un incremento del 2,7 %, ovvero 239.000 pernottamenti in pi\u00f9 rispetto all\u2019anno precedente. Bene anche il turismo straniero che ancora una volta attesta un aumento (+5,8 %). La Calabria si conferma inoltre seconda regione italiana per numero di pernottamenti: 4,92 \u00e8 il numero medio di notti per cliente, dato che supera decisamente la media su scala nazionale, che si ferma a 3,37.<\/p>\n
Inoltre, nella prima giornata \u00e8 stato presentato il \u201c2 meeting internazionale sulla Dieta Mediterranea\u201d, istituito nel 2018 per tutelare e valorizzare quello che in Calabria \u00e8 considerato un vero e proprio patrimonio, nonch\u00e9 il segreto della longevit\u00e0 dei calabresi. Sull\u2019argomento, nei prossimi mesi \u00e8 previsto un grande evento che raduner\u00e0 chef stellati, rappresentanti del mondo medico-scientifico, ospiti internazionali e il nuovo testimonial, lo chef anti-spreco Francesco Mazzei che proprio in occasione di BIT ha offerto ai presenti uno speciale showcooking, in cui ha preparato spaghetti al "Garum" da sardella crucolese, con cime di rapa e cavolo nero.<\/p>\n
Durante la tre giorni milanese si sono tenute anche diverse conferenze stampa dedicate agli itinerari turistici delle terre vibonesi, al turismo lento ed esperienziale della Riviera e Borghi degli Angeli e all\u2019offerta per il turismo della citt\u00e0 di Cosenza. In tema di food \u00e8 stato infine presentato il Peperoncino Festival, evento dedicato al prodotto piccante pi\u00f9 amato dai calabresi che si svolger\u00e0 a Diamante a settembre 2019.<\/p>\n
"La cucina calabrese – conclude l’ufficio stampa – le cui specialit\u00e0 sono sempre pi\u00f9 apprezzate in tutto il mondo, e pi\u00f9 in generale l\u2019enogastronomia, sia in prospettiva di promozione del modello nutrizionale, sia come calamita per i turisti, si conferma uno dei cardini dell\u2019offerta calabrese, insieme al turismo esperienziale e alla valorizzazione dei borghi: nel cuore delle regione, dove la vita ha ancora un ritmo lento e scorre in sintonia con la terra, \u00e8 infatti custodita l\u2019identit\u00e0 pi\u00f9 autentica del calabrian lifestyle ed \u00e8 quel valore aggiunto che il turista di oggi apprezza e ricerca".<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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